Pour en savoir plus sur la cantine du groupe scolaire Démotz, découvrez le flyer Sodexo qui présente l’actualité de la restauration.
En quelques mots
C’est la rentrée !
Notre cantine reprend avec un mot d’ordre : allier goût, équilibre et responsabilité.
Chaque midi, le Groupe Scolaire Demotz prépare des repas sur place, offrant une variété de plats cuisinés le jour même. Les équipes commencent dès l’aube par la réception des produits frais et s’organisent pour préparer des plats sains. Les élèves peuvent se servir eux-mêmes en légumes et féculents, répondant ainsi à leurs appétits. Des entrées équilibrées, des desserts locaux et bio, ainsi qu’une cafétéria rénovée pour les lycéens, complètent l’offre.
Huit cuisiniers préparent les repas et accompagnent les élèves pour répondre à leurs questions, veillant à ajuster les recettes selon leurs retours.
La lutte contre le gaspillage alimentaire est également une priorité, mesurée par un outil de suivi, permettant d’adapter la préparation des repas pour réduire les déchets. Les élèves sont encouragés à se servir à leur guise, favorisant une consommation consciente.
Tout au long de l’année, la cantine reste un lieu de plaisir, de partage et de bien-être.
Belle rentrée gourmande !
Aller plus loin
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